看到这,可能小伙伴会说食品是我们的刚需,加工食品好吃一点不是很好吗?可问题在于,大自然中的食物,无论是水果、蔬菜还是肉类,几乎没有糖、盐和脂肪这三种东西的混合物。
也就是说,从对奖励系统的刺激来说,天然的食物根本没法和用大数据算出来的加工食品所竞争,而如果你长期以吃加工食品为主的话,就会产生一个问题——
你会越来越觉得普通食物没有味道,甚至说难吃,从而间接的减少自然食物的摄入量,比如当我们特别饿的时候,你手头有一个蔬菜沙拉和薯条汉堡,如果你先吃沙拉,很有可能会觉得这个沙拉也不错。但如果你先吃汉堡,薯条套餐,再吃沙拉,你会觉得非常难吃。
这也是为什么从卡路里的角度来看,无糖饮料要比有糖的可乐雪碧好很多,但我们仍然需要控制喝它的量,因为不是卡路里刺激我们的奖励系统,而是甜的味道,无节制的喝无糖饮料,也会让我们慢慢失去对普通食物的兴趣,间接的减少了我们所需要的营养元素。